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파커의 와인

1 볼린저 스페셜 퀴베 브뤼 750mL / 89점 / 12만6000원 2 볼린저 그랑 아네 1999 750mL / 없음 / 22만원 20세기 초반부터 영국 왕실의 공식 샴페인으로

중앙선데이

2008.05.24 18:14
최유나, 어버이날 맞아 인천에서 첫 디너쇼 열어

인천지역 최고의 특급호텔 라마다송도 호텔(대표 신상균, www.ramada-songdo.co.kr)의 컨벤션 센터 2층 ‘다빈치’에서 5월7일 오후6시 ‘최유나의 어버이날 孝 디너

온라인 중앙일보

2008.04.17 17:56
미슐랭 스타 주방장의 유럽식 정찬

1 아스파라거스를 재료로 굽고, 찌고, 튀기는 등 네 가지 조리법을 선보인 요리 2 라비올리(서양식 만두)와 바다가재, 비트(두해살이풀)와 감자 소스를 이용한 전통 요리 3 쇠고

중앙선데이

2008.02.23 23:49
연휴에도 문 열다니! 고마운 음식점들

연휴 때면 집 지키는 ‘나홀로족’. 명절에 더욱 처량하다. 제대로 차린 따뜻한 떡국 한 그릇 먹을수 없을 뿐더러 적당히 끼니 해결하려고 길을 나섰다가 문 걸어 잠근 식당 앞에서 씁

중앙일보

2008.02.05 16:52
보르도 의 다른 이름 ‘클라레’

프랑스 보르도 지역 1970년대 인기리에 방영됐던 미국의 TV 드라마 ‘형사 콜롬보’의 ‘이별의 와인’ 편을 이번 설 연휴에 다시 봤다. 중앙일보 독자 여러분은 형사 콜롬보를 알

중앙선데이

2008.01.12 17:34
HOTEL GUIDE

서울 웨스틴조선호텔 ‘갑각류 프로모션’컨티넨탈 레스토랑 나인스 게이트에서 1월 한 달간 바다가재, 알래스카 대게, 킹 타이거 새우 등 갑각류를 이용한 요리를 선보인다. 갑각류 요

중앙선데이

2008.01.05 17:22
[week&레저] WOW! 바다 위의 조깅

눈이 따갑다. 커튼 사이로 스며든 태양 빛이 쿡쿡 눈을 찔러댄다. 늦잠을 잤나? 엊저녁 와인을 몇 잔 하긴 했지만 취할 정도는 아니었는데. 눈을 비비며 커튼을 연다. 낯선 세상.

중앙일보

2007.12.20 14:47
산소 마신 Wine 잠에서 깨어나다

S 라인 병목을 타고 노을빛 광채가 흘러내린다. 이슬이듯 맺혔다간 또옥…또옥… 바닥에 떨어져 고인다. 산소를 머금은 레드가 잠자던 본능을 일깨운다. 자연이 부여한 맛과 향이 시나

중앙일보

2007.11.20 13:54
[월요인터뷰] 명품 제국’ 루이뷔통(LVMH) 베르나르 아르노 회장

19일 저녁 중국 베이징 외곽 만리장성에서 열린 이탈리아 브랜드 펜디의 패션쇼장에서 아르노 회장과 올 칸 영화제에서 여우주연상을 수상한 영화 배우 전도연이 취재진에 둘러싸여 있다.

중앙일보

2007.10.28 19:56
잠자던 맛과 향을 깨우다

디캔팅이란 와인을 디캔터라는 용기에 옮겨 담아 침전물을 걸러내고, 공기와의 접촉을 늘려 숙성을 돕는 과정이다. 이때 와인이 공기와 맞닿는 현상을 브리딩이라고 한다. 와인의 빈티지나

중앙선데이

2007.10.27 18:28
공항 옆 특급호텔에서 첫날밤 보내고 여유있게 떠나세요

‘베스트 웨스턴 인천 에어포트 호텔’(www.airporthotel.co.kr)은 본격적인 결혼 시즌을 맞아 행복한 신혼 첫날밤을 좀 더 편안하고 여유롭게 즐길 수 있는 방법을

온라인 중앙일보

2007.09.20 17:27
와인·맥주 섞어 만든 퓨전 술 미국서 인기

황금색 맥주에선 백포도주 샤도네이와 비슷한 맛이 나고, 흑맥주에선 포트 와인(포르투갈 포르투 지방에서 주로 생산되는 달콤한 고알코올 포도주) 맛이 난다. 맥주인지 포도주인지 헷갈리

중앙일보

2007.08.25 05:04
투자 귀재들의 조언

글로벌 주식시장이 급락 소용돌이에서 허우적거리고 있다. 미국 서브프라임의 부실화가 첨단 금융의 네트워크를 타고 아시아·유럽·남미 등 전 세계 증시를 동시에 뒤흔들었다. 시장 참여

중앙일보

2007.08.19 14:30
"2300까지는 버블 아니다"

신영증권(65,700원 0 0.0%)은 13일 투자전략 리포트를 통해 최근 증시 밸류에이션이 가파르게 높아지고 있지만 코스피지수 2300까지는 버블이라고 볼 만한 이유가 없다고 주

중앙일보

2007.07.13 16:25
[week&CoverStory] 샤토 마고 … '퀸카' 와인

샤토 마고의 상징인 마고 성.여기 와인 한 병이 있다. 사랑스러운 루비빛. 라벨엔 아름다운 성 한 채가 그려져 있다. 이것이 바로 '샤토 마고(Chateau Margaux)', 또

중앙일보

2007.06.14 16:42
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

찻집마다 밥집마다 사람은 북적이고, 평일에도 좁은 도로로 자동차 행렬이 밀려든다. 예전 같은 고즈넉함은 간데없다. 투덜대면서도 발걸음은 또다시 삼청동이다. 청담동에 물들었다는 애정

중앙선데이

2007.06.10 23:21
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

목가적 분위기가 가득한 삼청동 가게들. 2. 티 전문점 ‘지금여기’의 2층은 차 박물관으로 꾸며져 있다. 이탈리아 레스토랑 ‘르 쁘띠 끄루’불투명 유리로 창을 틔운 노출 콘크리트

중앙선데이

2007.06.10 00:52
와인에 늘 ‘기본안주’…이건 아니잖아~

‘샴페인 리조토’ 같은 이탈리아 요리에는 저렴한 이탈리안 샤도네 품종으로 만든 와인이 무난히 어울린다. 미국 캘리포니아산 ‘쇼비뇽 블랑’도 좋은 선택이다. 와인 바에서 사람들이

중앙선데이

2007.05.12 17:46
'신의 물방울' 와인 투자의 묘미

"내 와인 셀러에는 희귀한 1982년산 '샤토 라플레르 보르도'(Chateau Lafleur Bordeaux) 와인 한병이 있습니다. 너무 비싸 미처 마실 생각은 꿈도 꾸지 못했

중앙일보

2007.05.11 13:33
트렌디 호텔바下 JW메리어트의 바 루즈VS리츠칼튼 서울의 리츠 바

트렌드세터들의 '만남의 광장' 특급호텔 바 탐험 두번째 이야기. 미국 vs 유럽 스타일로 대변되는 JW메리어트 '바 루즈'와 리츠칼튼 서울 '리츠 바'-, 그 '우아한 세계'를

중앙일보

2007.05.03 14:14
[오기사의여행스케치] 포르투갈-렐루 서점

렐루 서점 내부 카페 쪽에서 바라본 모습. 자정 무렵, 포르투갈 제2의 도시 포르투. "렐루 서점은 꼭 가봐. 네가 좋아할 거야." 대구요리 전문 식당에서 포르투 와인(포트 와인으

중앙일보

2006.11.23 15:40
개그맨과 경제공부를?

"어려운 경제도 개그맨의 유머로 풀어 드립니다" 최근 공중파 방송 재테크 관련 프로그램들이 늘어나면서 관심이 쏠리고 있다. MBC '일요일 일요일 밤에'의 (일 저녁 5시 50분)

중앙일보

2006.11.03 14:01
[Family] 베이비 샤워 파티

사진=김성룡 기자 '베이비 샤워(baby shower) 파티'가 뜨고 있다. 임신부와 배 속의 아기를 축하하기 위해 예비 엄마의 친구나 친척 등이 유아용품을 선물하는 이벤트다. 원

중앙일보

2006.10.15 22:07
"부자 고객을 꽉 잡아라"

부자 고객을 대상으로 한 은행의 프라이빗 뱅킹(Private Banking)이 강화되고 있다. PB사업은 금융회사에 수익 기여도가 높은 최상위 고객에게 전통적인 은행 업무는 물론

중앙일보

2006.05.22 09:39